Attenzione alla finta pappa reale!
La pappa reale è uno dei latte più costosi al mondo a causa della sua laboriosa produzione e degli effetti miracolosi. A causa delle difficili condizioni di produzione, nel nostro paese vengono prodotti ogni anno solo 50 kg di pappa reale e il peso medio della pappa reale è di circa 15-20 mila. In tutto il mondo, la maggior parte della pappa reale viene prodotta in Giappone.
COME VIENE PRODOTTO IL LATTE D'API?
La pappa reale viene prodotta nelle ghiandole delle giovani api da miele e la regina viene nutrita con pappa reale per tutta la vita. Pertanto, la vita dell'ape regina è di 5-6 anni.
CHE COSA C'È NEL CONTENUTO DEL LATTE D'API?
È composto per il 66% da acqua, per il 14,5% da carboidrati, per il 4,5% da lipidi e per il 13% da aminoacidi. Contiene B1, B2, B3, B12, biotina, inositolo, acetilcolina, acido folico, vitamine A, C, D, E, alcuni minerali, enzimi, ormoni, componenti antibatterici e antibiotici.
Come si tradisce il miele? Come riconoscere la pappa reale finta?