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Il curry contiene vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina K, vitamina C e vitamina E. Inoltre, il curry, estremamente ricco di minerali, contiene minerali come magnesio, fosforo, zinco, rame e calcio.

• Regola il sistema digerente.
• Ha proprietà antinfiammatorie. Può essere utilizzato per il trattamento di supporto nelle malattie reumatiche e nei dolori articolari.
• È buono per le cellule nervose. Fornisce proprietà protettive per malattie come l'Alzheimer e il Parkinson.
• Protegge il corpo dal cancro.
• Grazie alle sue proprietà antiossidanti, riduce gli effetti nocivi del fumo.
• Supporta la salute delle ossa e ritarda il riassorbimento osseo.
• Aiuta a combattere le infezioni intestinali e ha proprietà antibatteriche.
• Regola la pressione sanguigna e riduce il rischio di infarto.
• Può essere utilizzato come integratore per il trattamento di malattie legate al fegato.
• Regola il colesterolo.
• Rafforza il sistema immunitario.
• Aiuta a proteggere la salute degli occhi.
• Ti mantiene pieno e aiuta a perdere peso.
• Può essere consumato per problemi di indigestione.

Puoi consumare il curry con piatti di carne e pollo o aggiungerlo a riso e pasta come salsa.

È anche raccomandato da alcuni dietisti di aggiungere il curry al tè verde o nero o di usarlo come tè al curry. Tuttavia, non è molto corretto consumarlo per dimagrire senza consultare uno specialista.