Dichiarazione "Carne rossa" del Ministero della Salute

Nella dichiarazione scritta del Ministero della Salute, si è discusso che la seguente dichiarazione dovrebbe essere resa al fine di informare correttamente il pubblico, a causa della notizia che "il consumo di carne rossa e carne rossa trasformata provoca il cancro" nei media. L'agenzia è affiliata all'Organizzazione mondiale della sanità ed è gestita da 25 paesi, compresa la Turchia. Il rapporto IARC conclude che il consumo eccessivo di carne rossa può essere particolarmente associato a tumori intestinali. Valutato nella categoria delle sostanze ", si è detto.

Nella dichiarazione che sottolinea che la carne rossa è un'importante fonte di proteine, la quantità e la durata dell'esposizione sono fondamentali qui come in tutti i fattori che causano il cancro, il rapporto afferma che il consumo giornaliero di 50 grammi di carne lavorata aumenta il rischio di cancro intestinale di 18 per cento, secondo i dati TURKSTAT pro capite nel nostro Paese, affermando che il consumo giornaliero di carne rossa era di 35 grammi. Nella dichiarazione, è stato notato che carne e prodotti a base di carne adeguatamente cotti dovrebbero essere consumati con verdure e frutta equilibrate e abbondanti, e l'obesità dovrebbe essere evitata con una regolare attività fisica e dovrebbe essere considerata come un avvertimento per attirare l'attenzione delle persone che consumano prodotti a base di carne eccessivamente ".