Come si fa lo zucchero di castagne? Ecco la ricetta dello zucchero di castagne più golosa ...

Ci vorrà del tempo per fare le castagne candite. Ma non lasciare che questo sia scoraggiante, la ricetta è molto pratica. Tutto quello che devi fare è trovare le castagne fresche, sbucciarle e lasciarle nello sherry per un po '.

Materiali:

• 500 grammi di castagne

• 2 bicchieri di zucchero semolato

• 1 bicchiere d'acqua

• Il succo di mezzo limone

Preparazione di:

• Mettere le castagne nella quantità indicata nella lista degli ingredienti in una casseruola profonda, aggiungere l'acqua nella padella e far bollire per 10 minuti a fuoco medio.

• Pelare le bucce delle castagne bollite.

• Dopo aver atteso che si scaldino da un lato, prepareremo il sorbetto in un pentolino. Cuoci lo zucchero e l'acqua finché non bolle.

• Dopo l'ebollizione, spremere il limone e far bollire per altri 5 minuti.

• Mettete il fondo del fornello a fuoco lento e unite le castagne al sorbetto. Spegnere il fuoco dopo 15 minuti.

• Dopo aver raffreddato, mettete le castagne in frigo. Lascialo aspettare in frigo per 1 notte.

• Puoi consumarlo il giorno successivo come desideri.