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Affermando che ci sono 12,5 mg di vitamina C in due prugne di medie dimensioni, Kandıralı ha detto: "La vitamina C è necessaria per guarire le ferite, combattere le infezioni e aumentare l'assorbimento del ferro negli alimenti. Come antiossidante, la vitamina C svolge un ruolo nella prevenzione di malattie cardiache, cataratta e alcuni tipi di cancro. Prugne fresche, prugne. Contiene più vitamina C del succo essiccato o di prugna. Soddisfa anche l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamina A. La vitamina A supporta una visione sana, le funzioni riproduttive e lo sviluppo osseo. Rosso / viola La prugna è anche fibra (fino a 1 g per chicco) e un naturale Contiene il lassativo diidrossifenil isatina.

È una fonte di potassio (1 prugna fresca media contiene 113 mg di potassio), un minerale che aiuta a prevenire l'ipertensione. Protegge il cuore e riduce il rischio di ictus. Come la maggior parte dei frutti scuri, è ricco di sostanze fitochimiche chiamate fenoli. Questi fitochimici (antociani) proteggono le cellule dai danni ossidativi e riducono il rischio di cancro e malattie croniche. Ci sono studi che dimostrano che uccide le cellule del cancro al seno. 1 porzione di prugne è di 2 pezzi, contiene solo 30 calorie. Poiché ha un indice glicemico basso, aiuta a riequilibrare la glicemia, in questo contesto riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Migliora la salute delle ossa.

In uno studio sulle donne in postmenopausa; Un gruppo ha ricevuto 100 g di prugne (circa 10 pezzi) e l'altro gruppo ha ricevuto 100 g di mela essiccata, mentre a entrambi i gruppi sono stati somministrati integratori di vitamina D e calcio. Una maggiore densità minerale ossea è stata osservata nell'avambraccio e nella colonna vertebrale nel gruppo che ha ricevuto le prugne. Migliora la capacità di memoria del cervello. Rallenta lo sviluppo dell'Alzheimer con il suo contenuto di antiossidanti. Previene la distruzione delle cellule nel cervello con il suo contenuto di antociani e quercetina. "Si raccomanda che quelli con calcoli renali non consumino prugne perché è ricco di ossalato".