Come viene prodotta la ricotta? Ecco la ricetta della ricotta più deliziosa ...
La ricotta che preparerai in casa ti sorprenderà per il gusto che lascia sul tuo palato in base a ciò che acquisti dall'esterno. Inoltre, è molto più economico. Ecco il segreto per preparare la ricotta in casa ...
Materiali:
• Mezzo cucchiaio di mela o aceto d'uva
• Mezzo bicchiere di tè con succo di limone
• 2 kg di latte crudo
Fabbricazione:
• Mettete il latte crudo in una casseruola.
• Bollire il latte mescolandolo a fuoco basso.
• Quando il latte raggiunge il punto di ebollizione, aggiungere il limone e l'aceto.
• Nel frattempo, osserverai lo svezzamento. Circa 5 minuti dopo l'inizio del taglio, togli il latte dal fuoco. Lasciare per 1 ora a temperatura ambiente.
• Dopo che il latte è ben separato, prendere i pezzi tagliati con l'aiuto di un colino. Trasferisci su un materiale simile a una garza.
• Verificare che l'acqua in eccesso defluisca.
• È così semplice!
